Makanan vegan manakah yang mengandungi protein yang tinggi? Ini semua yang anda perlu tahu
Berikutan pandemik coronavirus, ramai orang cuba mengawal apa yang mereka boleh, termasuk mengikuti gaya hidup yang lebih sihat, sama ada dengan memasak di rumah atau dengan mendaftar untuk salah satu daripada banyak perkhidmatan penghantaran penyediaan makanan yang tersedia. Bagi kebanyakan orang, beralih kepada diet vegan adalah jawapannya.
Bagi mereka yang cuba memutuskan sama ada mengikuti diet vegan sesuai untuk mereka, beberapa soalan mungkin berlarutan. Mendapatkan jumlah protein yang mencukupi setiap hari adalah kebimbangan bagi sesiapa sahaja, tanpa mengira diet atau gaya hidup, dan sementara sesetengah mungkin tertanya-tanya jika makanan vegan menyediakan protein harian yang mencukupi, jawapannya adalah afirmatif yang kukuh. Jika anda ingin tahu tentang makanan vegan yang tinggi protein, berikut adalah lima pilihan vegan yang cukup serba boleh untuk dimasukkan ke dalam sebarang rutin harian.
jika saya menyekat seseorang di facebook bolehkah mereka melihat saya melalui rakan bersama
tauhu
Tauhu adalah standard dalam banyak diet vegan. ini makanan berprotein tinggi menawarkan banyak faedah dan sangat serba boleh. Tauhu boleh digunakan dalam tumisan dan salad, dan ia boleh dibumbui dengan mudah secukup rasa. Selain itu, tekstur tauhu yang pejal dan sedikit berisi bermakna ia adalah pengganti yang sangat baik untuk hamburger atau hotdog di atas panggangan.
Tauhu juga menyediakan banyak kalsium , sebagai tambahan kepada protein. Ambil beberapa pek tauhu dari bahagian peti sejuk di kedai runcit anda, dan mula bereksperimen dengan pilihan vegan yang serba boleh, lazat dan vegan ini. Terdapat banyak jenama tauhu yang berbeza yang tersedia, jadi anda mungkin memerlukan beberapa percubaan untuk mencari tauhu yang sesuai untuk anda.
Kacang buah pinggang
Kacang ginjal yang mengenyangkan, lazat dan berkhasiat ialah warna merah pekat yang cantik dan merupakan tambahan yang sempurna untuk sebarang diet, vegan atau sebaliknya. Setengah cawan kacang ginjal mempunyai tujuh gram protein yang luar biasa, menjadikannya tambahan tanpa daging yang sempurna untuk banyak sup, salad atau kaserol. Pada kali seterusnya anda membuat keputusan untuk memasak cili yang enak untuk cuaca yang lebih sejuk, ambil beberapa tin kacang ginjal dan nikmati salah satu ruji vegan paling sedap di dunia.
Sebagai alternatif, kacang kering disimpan selama berbulan-bulan apabila disimpan dengan betul dan selalunya lebih murah daripada versi dalam tin. Simpan stok kacang ginjal (serta kacang hitam, kacang putih, dan juga kacang pinto) supaya anda sentiasa mempunyai pilihan. Perlu diingat, kacang ginjal harus disediakan dengan betul dengan mendidih selama sepuluh minit untuk mengeluarkan sebarang toksin.
(Kredit imej: Getty Images / Arx0nt)
Kacang ayam
Demam chickpea melanda negara - dan untuk alasan yang baik. Kacang ayam mengandungi kira-kira 15g protein setiap cawan. Kekacang yang besar ini mempunyai banyak manfaat dan telah terbukti dapat menurunkan kolesterol, mengawal paras gula dalam darah, dan juga membantu penurunan berat badan. Kacang ayam sangat serba boleh dan boleh digunakan untuk hidangan utama yang penuh dengan protein serta hidangan yang enak dan lazat. Cuba panggang beberapa kacang ayam di dalam ketuhar dengan sedikit garam dan lada sulah untuk benar-benar memberikan salutan yang rangup dan rangup yang menarik.
Untuk benar-benar mengubahnya, gunakan kacang ayam dalam resipi pencuci mulut. Ia popular untuk digunakan dalam brownies, biskut, dan juga beberapa saus manis, kerana rasa yang agak lembut bermakna ia mudah menyesuaikan diri dengan perasa, rempah ratus dan rasa manis.
fikir dengan kepala bukan hati
Lentil
Jika anda inginkan rasa daging yang enak tetapi manfaat kacang untuk kesihatan, dapatkan sebungkus lentil. ini ruji vegan menawarkan pelbagai jenis manfaat, termasuk dos folat, besi dan mangan yang sihat. Ia adalah tambahan yang sempurna kepada sup dan salad, dan ia menawarkan banyak serat untuk membantu sistem anda berjalan lancar dari hari ke hari.
Simpan satu beg lentil di tangan untuk penyediaan hidangan mingguan anda. Ia disimpan dengan baik di dalam peti sejuk, dan dengan mudah boleh dimasukkan ke dalam balutan (bersama dengan beberapa keju vegan dan salad) untuk snek yang berkhasiat dan lazat.
Kacang dan mentega kacang
Sama ada anda mahukan tambahan yang sempurna pada campuran jejak anda atau topping yang lazat untuk salad makan malam, kacang adalah pilihan yang ideal. Daripada walnut hingga pecan, kacang dan kekacang menawarkan pelbagai manfaat kesihatan, termasuk serat dan lemak sihat. Mereka disimpan dengan baik di dalam peti sejuk selama berbulan-bulan pada satu-satu masa dan boleh disediakan dalam pelbagai cara, daripada memanggang kepada hanya memakannya mentah. Gajus dan badam juga lazat, dengan gajus menjadi pilihan protein yang lebih tinggi.
Mentega kacang adalah pilihan yang lebih manis sedikit, bagi mereka yang mengidamkan kemasan manis untuk hidangan. Mentega badam dan mentega kacang kedua-duanya lazat, dengan mentega badam rendah sedikit dalam kandungan kalori dan mentega kacang yang menampilkan sejumlah besar lemak membina otot. Isi kabinet dapur anda dengan kedua-dua kacang dan mentega kacang untuk menyediakan diri anda untuk berjaya dalam perjalanan vegan anda.
Sekarang setelah anda mengetahui makanan vegan yang tinggi protein, cuba mana-mana atau semua ruji vegan ini dan mula temui kegembiraan gaya hidup vegan - dan lihat yang lain tips kesihatan kami untuk lebih banyak cara untuk menetapkan semula dan mengecas semula kehidupan anda setiap hari.