Ini Perkara Paling Penting untuk Dikatakan Semasa Anda Memesan Stik Di Restoran
Saya tahu ia adalah pilihan peribadi, tetapi saya percaya stik adalah yang terbaik apabila dimasak dengan sederhana. Ini suhu yang sesuai untuk sekeping daging yang bagus. Lebih dari sekadar memasak, idealnya, stik harus bermula pada suhu bilik. Saya selalu dapat mengetahui bila seseorang memasak stik keluar dari peti sejuk. Mereka tidak pernah memasak secara merata, pusat mengambil masa lebih lama untuk sampai ke tempat manis itu, bahagian luarnya mengering sementara bahagian tengahnya berjuang untuk turun dari kesejukan. Saya masih akan selalu berkata, 'Wow, steak yang hebat', tetapi saya hanya bersikap sopan.
Sebaik-baiknya, sesiapa yang memasak mahu memanaskan pemanggang atau kuali atau apa sahaja, dapatkannya betul-betul, sangat panas, hampir merokok, sehingga dengan cara di luar akan mempunyai arang yang enak, coklat renyah itu. Dan ketika anda memotongnya, lelaki, merah ke tengah, dalaman yang hangat, sempurna.
Oleh itu, saya selalu memesan stik saya sederhana-jarang. Kecuali, tentu saja, saya duduk di meja di kedai stik dengan sekumpulan besar orang. Sekiranya tidak begitu mudah Saya seorang lelaki, jadi saya tidak pernah membuat pesanan terlebih dahulu. Saya akan bertangguh untuk memulakan orang lain, dan kemudian saya akan menunggu sehingga tiba giliran saya. Kemungkinannya, orang lain akan memesan stiknya sederhana-jarang. Saya katakan, ini adalah kaedah terbaik untuk mendapatkan stik. Tetapi kemudian pelayan akan datang kepada saya, “Dan untuk tuan? Bagaimana anda mahu stik anda disediakan? ' Saya tidak boleh mengatakan sederhana-jarang sekarang. Nampaknya saya tidak tahu apa yang saya buat. Nampaknya saya tidak pernah memesan stik sebelum ini, kerana sekarang saya hanya menyalin orang lain.
Inilah sebabnya mengapa sangat baik untuk memesan terlebih dahulu di tempat stik. Kerana orang lain pasti akan mendapat stik mereka menjadi jarang. Oleh itu, semasa anda membuat pesanan terlebih dahulu, anda kelihatan seperti anda yang bertanggungjawab, seperti orang lain mengikut arahan anda. Kemudian orang kedua juga mengatakan sedang-jarang. 'Bagus sekali, tuan.' Dan mungkin dia betul-betul mahukan stiknya jarang. Itu semua bergantung pada seberapa cepat dia mengatakannya. Sekiranya ada keraguan sedetik, pasti ada pertanyaan, bahawa dia mungkin telah pergi ke media, tetapi dia tidak merasa seperti dikalahkan oleh orang pertama. 'Saya akan mengambil medium saya ... jarang. Sedang-jarang. ' Rookie klasik yang saya tidak pernah makan-di-steak-dengan-a-besar-kumpulan-orang-kesalahan.
Dan kemudian ia turun, sederhana-jarang, sederhana-jarang, sederhana-jarang. Tetapi sekarang semua orang memesan, kelima, keenam, ketujuh, walaupun mereka mahukan sederhana, sederhana, itu tidak berlaku. Tidak ada yang akan menjerut leher mereka seperti itu. Oleh orang ketiga atau keempat, pelayan hanya bertanya kerana dia harus, kerana itu adalah sebahagian dari keterangan tugasnya.
Namun sesekali pelayan akan bermula dengan orang yang jelas tidak tahu bagaimana makan stik dan mereka akan mengatakan sederhana atau sederhana. Dan orang seterusnya akan memerintahkan mereka, lebih kuat, sederhana-langka, seolah-olah mengatakan, jangan bingung saya dengan kawan bodoh saya di sebelah kiri saya, saya mahu saya yang sederhana. Tolonglah. Dan ini akan berlaku, sederhana-jarang, sederhana-langka, dan setelah dua atau tiga orang, lelaki pertama itu akan menyedari kesalahannya, dan dia akan merasa sangat malu, dan dia hanya akan berseru kepada pelayan , siapa yang sudah melewatinya, dan dia akan berkata, 'Maaf, kamu tahu apa? Terima kasih, saya juga akan menggunakan medium-rare ini. ' Dan pelayan akan berkata, 'Bagus sekali, tuan,' dan dia akan berpura-pura mencoret sesuatu di padnya dan menulis di sesuatu yang lain, tetapi itu semua akan menjadi tindakan, kerana dia sama sekali tidak menulis apa-apa. Ia jarang berlaku. Orang pertama selalu berubah menjadi menengah-jarang setelah orang lain memesan menengah-jarang. Ini sains.
Tetapi kemudian sampai kepada saya, mungkin saya seperti orang kelapan atau kesembilan yang memesan. Dan saya bukan pengikut, saya tidak mempunyai wajah tanpa nama di khalayak ramai. Oleh itu, saya akan mengatakan 'jarang berlaku.' Dan semua orang menjatuhkan garpu dan menatap mereka. Saya mengetahui muslihat ini semasa perkahwinan rakan saya di Iowa musim panas lalu. Makan malam latihan di tempat stik ini, dan yang istimewa adalah stik. Sedap. Sudah tentu saya akan memesan jarang, tetapi orang pertama memesan jarang. Saya seperti, apa? Jarang? Gila. Tetapi kemudian orang kedua memerintahkan. Jarang. Ketiga, keempat, kelima. Jarang, jarang, jarang berlaku. Pasti ada corak di sini dan menjadi jelas bagi saya bagaimana saya perlu memesan stik saya.
Ia adalah baik. Saya sukakannya. Ia sedikit lebih kenyal dari dulu. Anda mesti memotong kepingannya sehingga nipis sehingga terkawal di mulut anda. Tapi bagus. Saya masih suka medium-rare lebih baik, tetapi saya tidak akan pernah memberitahu perkara itu kepada sesiapa Saya hanya akan memesannya jika hanya saya dan orang lain, atau jika saya sendiri memasak stiknya. Mulai sekarang, ketika saya berada di restoran stik dengan banyak orang, jarang sekali. Saya jenis lelaki yang unik. Saya suka, duduk di sana. Sedang-jarang. Sedang-jarang. Sedang-jarang. Sedang-jarang. Dan, jarang berlaku. Bam. Saya selalu menonjol dari pek.
Saya sangat berharap suatu hari nanti saya keluar makan malam dengan sekumpulan lelaki dan atas sebab tertentu, giliran saya untuk memesan terlebih dahulu. Dan saya pasti akan membuat pesanan jarang. Dan saya tahu bahawa orang kedua hanya perlu membuat pesanan jarang. Dan ia seperti domino, semua orang beratur, setiap orang mendapat stik yang jarang berlaku. Saya cukup yakin itulah yang berlaku di Iowa. Saya fikir.
Tolong bantu saya dan jangan pernah memesan stik dengan baik. Saya mempunyai kewibawaan yang baik bahawa setiap kali seorang tukang masak di restoran stik mendapat pesanan untuk stik yang baik, dia berjalan ke tempat sampah berdekatan di mana, di bawah semua sampah, dia menyimpan stok beberapa potongan paling buruk minggu lalu daging. Setelah mengeluarkannya yang paling jahat, dia meludahinya beberapa kali, dan kemudian dia membuangnya ke atas panggangan sehingga semua yang tersisa adalah arang batu hitam yang hangus. Kemudian dia meletakkan sebilangan pasli dan menghantarnya untuk dihidangkan. Betul, saya bersumpah.
perkara gila untuk dilakukan di kolej